中秋必备伴手礼蟹状元大闸蟹

秋天是蟹的味道。延续了千年的食蟹文化，造就了心手合一的无穷滋味。大闸蟹虽然藏身于江湖之中，它的滋味却名扬于人间。在苏州阳澄湖畔，蟹状元的蟹农们，以谦卑的姿势，传承古法，坚守生态养殖，感恩自然的馈赠。丰腴鲜香，软糯甘甜，这些从阳澄湖里养出来的天材地宝，在奔赴餐桌之前，求取状元的路上，与四大匠师相惜相伴180天。这次来看看绑蟹师和验蟹师的奥妙手法和技巧。
蟹状元从选蟹、养蟹、绑蟹、验蟹到品蟹，传承古法，创新生态养殖技术，坚守的不只是“养好蟹，卖好蟹”的初心，更是蟹农们匠心和处世的哲学。
没有螃蟹的秋天是不完
持螯、饮酒、吟诗，古代文人骚客如此度过吃蟹时光
待到金秋时节，膏腴蟹肥，呼朋唤友。记得一起来蟹状元畅享品蟹之旅吧