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2. 保护视力：生菜中的维生素 E、胡萝卜素等，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
3. 美白：生菜中含有丰富的维生素 C，具有一点美白的。
4. ：生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有多余脂肪的作用，所以生菜又有生菜的美誉。