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正宗凯里红酸汤鱼加盟卡洛奇,利润火爆,全年狂赚盈利

更新时间:2015-01-16 14:24:38 浏览次数:106次
区域: 昆明 > 官渡 > 官渡周边
类别:餐饮加盟
地址:云南省昆明市官渡区世纪城傲春苑5栋1单元3A(金源大道旁吉祥西路傲春苑2号南门)
说到酸汤鱼,不能不提到酸汤。到贵州,不能不吃酸汤鱼。相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。
  方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒,不被中意者吃了这碗酒,只觉其味甚酸,心里透凉,但又不愿离去,当夜幕临近,芦笙悠悠,山歌阵阵,小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会,姑娘就只好隔篱唱着:“酸溜溜的汤哟,酸溜溜的郎,酸溜溜的郎哟听妹来温暖;三月槟榔不结果,九月兰草无芳香,有情山泉变美酒,无情美酒变酸汤……”
  这个传说说明酸汤的食用历史悠久,初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的,后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法,省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。
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加盟小吃培训公司地址:云南省昆明市官渡区世纪城傲春苑5栋1单元3A(金源大道旁吉祥西路傲春苑2号南门)
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