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发展前景：《中国餐饮行业调查报告》相关数据表明：国内城镇餐饮行业每年零售额实现1100亿人民币而这其中快餐行业所占份额达到40%以上，成为餐饮行业的主导力量，并且随着社会节奏的加快，快餐行业正在飞速发展，由此而来，快餐行业已经成为我国大的朝阳行业。
发展趋势：生活节奏快，工作压力大，餐饮简约与便捷成为主流。生活节奏的加快和事业压力的提升导致现代人忙于工作，对于三餐的要求已经产生了巨大的变化。从工作中挤出时间去享受正餐已经不再现实，而快餐以其方便，简洁和美味成为了大众餐饮的宠儿。
创业商机：“西式快餐”需求旺盛！快餐行业的发展让人咋舌，国人对于西式快餐更是情有独钟，西式快餐财富呈现井喷，而汉堡则是西式快餐的代名词，其市场潜力不容小视。
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