麻辣烫酸辣粉米线土豆粉肉夹馍,小吃技术包教会

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麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗张一绝麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，较后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开

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