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冰粥是广东省传统的地方名点，属于粤菜系。菜品做法简单，口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。冰粥是夏天的热卖品，深受年轻人的喜欢！
做法一
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：

1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、的。
做法二

刺梨粥

原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。

做法：        

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清热、消食和胃的。
做法三

香蕉粥

原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
水果大杂烩
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

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