安宁白酒批发选云畅酒业

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中国人喜欢喝酒，外国人也喜欢喝酒，从古代到今天，酒或是情感的宣泄，或是精神的寄托，始终是我们一生中流淌的血液，始终是绕不开的感情。那么这种看似普通的饮料到底在古老的东方和热情的西方有什么不同呢？和安宁白酒批发小编一起来了解一下。
西方人眼里，酒是生命之水
酒者，久也。在全世界各大文化圈尚无法进行有效交流的情况下，人类都基于对自然态酒形成过程的观察，不约而同地发明人工酿酒的方法。不同地域的人类，自拥有酒那一刻开始，那酒的功用就有不同的认识。由于欧洲人处在地球北偏北，年平均温度低，冬季时间长，而酒精的火焰可加快血液循环，提高人体热能，抵御寒冷，即使冰封大地，也能让人生龙活虎。比如俄罗斯，就有“不让我喝伏特加还不如让我死了”一说，甚至见面时，也会问候一下“喝酒没有”？因此，西方人才会有“酒是生命之水”的认识。
中国古人眼里，酒是“天赐之美禄”
蒋英炬先生在《酿酒起源辨》一文中说：“野生水果含有发酵性的糖类，遇到酵母菌会自然发酵成酒。空气尘埃或水果皮上也有酵母细胞，故成熟野果自然发酵成酒的现象是比较普遍的。”酒始于自然，这是毫无争议的结论。中国古人先认识到的是酒入药，可强身健体。医的繁体字（醫）下半部分为“酉”， “酉”即酒，所以称“酒为百药之长”。即便是人工酿造，也与水、土、气、温度、湿度等自然条件密切相关，才有“好山好水出好酒”、“大自然就是酿酒师”等说法。由此可见，酒始于大自然的造化，是上天赐予人类的美味。
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