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白酒的主要成有是乙醇，乙醇浓度可以用仪器测。有个比重计，把乙醇（测过温度）放在量筒里100ml左右（能让比重计浮起来就行），把比重计放进去，然后读数，对照着比重计的小手册，就得出浓度了。
那么怎样观察白酒的优劣？小编分析：
1、将白酒样品倒过来1-2分钟，观察密封是否严密，有没有滴漏现象，如果瓶盖密封不严，有滴漏的，容易造成杂菌变质， 可判定为不合格品。
2、将样品上下振荡几次，对着太阳观察里面是否有杂质(黑粒、头发丝、小木屑、 纸片、白色塑料布等)，是否有悬浮物(棉絮状、丝丝挠挠、沉淀物等)，是否清亮透明，而不是混浊的。
3、检查瓶盖是否有锈蚀现象。
4、透过玻璃瓶观察商标背面印有出厂日期，计算一下是否已经超过保质期。
5、观察商标是否是经工商部门批准注册的，还是使用临时装璜标签的，这一点对选购食品十分重要。凡是经工商部门注册的，大部分是经过质检部门检验，具有产品 质量合格证书或经主管部门进行鉴定的。
6、检查《食品标签》内容标准是否齐全。GB7718-87 《食品标签通用标准》发布以 后，为我们检验提供了方便条件。按照标准规定，商标上应标明：出厂日期、保质 日期、食品名称、容量、配料表、厂名、厂址、批号、产品标准代号等内容，标注 不全或没有标注的，不但视为不合格品，而且根据中食协[1987]69号文件规定，在 市场上一律停止销售。
云南畅客商贸有限责任公司成立于2017年3月，位于春城昆明。公司自成立起秉承“以质量赢客户，以信誉谋发展”的经验理念，联合云南省内各大优质经销商，采取直销和分销相结合的现代化销售模式，迅速打开市场，赢得新产品上市初期的首次胜利。
团队竞争力：公司拥有精良的核心销售团队，新型营销模式，在市场上异军突起，短短一月时间将云畅荞酒打入人心，开拓了大理、丽江、怒江、楚雄、西藏、成都等地区。
