昆明哪里有学西式面点的学校?烘焙食品因其营养、安全、便捷,日益受到消费者的青睐,功能性烘焙食品是未来的一个发展趋势。低糖、低脂、清淡和营养均衡的烘焙食品,将是二十一世纪具诱惑力的产品之一。
初的西点市场呈现家庭作坊、品牌单一、产品同质、渗透率低的特点。如今,西点行业进入集中度逐步提升、国际品牌市场规模不断提升的市场格局。目前,国内大型连锁烘焙企业已经摆脱传统前店后厂式的经营模式,普遍采用中央工厂生产、多网点经销、大范围配送的经营模式。随着移动互联网的发展,营销方式也更加灵活、个性化。
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综合复习
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