昆明蛋糕烘焙技术培训哪里好

　　昆明蛋糕烘焙技术培训哪里好?喜欢吃西点甜品的馋猫一定会留意到，坊间出售的甜品颜色总是会比较金黄，尤其是蛋糕。这是为什么呢?其实这不过是选用的鸡蛋问题。用来做蛋糕的鸡蛋，在市面上可以见到两种：一种是白鸡蛋，一种是本地鸡蛋。

　　鸡蛋是蛋糕膨大的动力，因此在制作蛋糕时要选用新鲜的鸡蛋。因为新鲜鸡蛋的黏稠度好，可以稳定地存放气体，使蛋糕松软适度。判断鸡蛋新鲜与否可以看蛋清，新鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，而不新鲜的鸡蛋则会水汪汪。

　　昆明烘焙蛋糕西点培训学校是一家全国的烘焙培训,蛋糕培训,甜品培训,翻糖培训,面包培训,法式西点培训学校。学校专业师资力量雄厚，是大家学习烘焙、蛋糕、甜品、面包、西点、翻糖蛋糕培训的佳选择!

　　学习成品数量：40+，涉及配方有160个，平均每个产品含有4个配方以上组建而成，学习内容用100%计算、(法式西点占60%：包含内容有，淋面类、喷砂类、酥饼类、奶油类、甘纳许类、仿真水果类、达克兹类、重油坚果类、果味类、芝士类、香草类、焦糖咖啡类、蛋糕卷类、巴伐利亚类、当季时令鲜果类等类别)、(私房定制占26%：包含内容有，半淋面类、转印类、盒子类、常温蛋糕类、千层类、烘烤芝士类、提拉米苏类、糖果类)(手工巧克力占8%：包含内容有，百香果牛巧类、覆盆子朗姆类、坚果薄脆类、星空巧克力类、其中包括巧克力配件围边多达十五款以上)(拉糖盆饰占6%：包含内容有分子料理、鱼子酱球化、蛋黄钙化、榴莲布丁、微波蛋糕、泡沫、蛋白糖、豹纹装饰片、冰淇淋口感奶油、橄榄球型应用、果味酱汁四种以上，以及基础摆盆拉糖工艺，整体摆设等元素)

　　上课时间：星期一至星期六(早上9:30-12:00;下午1:30-5:30)，星期日休息

　　学习费用：含工具使用费，技术转让费，材料费，服装费

　　报名方式：除学费之外，带好身份证来校报名登记，或者直接加客服老师Q Q微信，快速咨询预定学位即可

　　学校住宿：包括(空调、热水器、饮水机、无线光纤WiFi、被子、席子、枕头)

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