昆明飘味香餐饮培训学校
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班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干,它有许多种不同版本的做法。班戟原是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
班戟是港式甜品店里非常经典的一款甜品,薄软的饼皮里面裹着香浓的奶油和不同口味的水果,口感层次丰富,很美味!常见的是芒果班戟、榴莲班戟,用红心火龙果来做也很不错,班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿。
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西点班戟做法大全 班戟怎么做的 班戟有哪些口味的
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