柳州正宗螺蛳粉制作培训螺蛳粉制作配方教学昆明哪里学

昆明飘味香餐饮培训学校
凡是拨打角老师号码的学一送一！
柳州螺蛳粉汤料的配方 正宗螺蛳粉的祖传秘方 昆明哪里有螺蛳粉培训 柳州螺蛳粉去哪学

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料和配料，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味。

柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，放上特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，味道酸辣鲜美，特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、酸菜、菠萝等，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口。也可加入一些蔬菜。

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜螺蛳汤。螺蛳粉是柳州出名也受大众欢迎的小吃米粉,它就像周星驰的“无厘头”笑话一样,于市井之中,随处可见,随手可得。

昆明飘味香场地宽广，设施设备齐全，师资力量强大！学习项目多样化早餐 中餐 晚餐 宵夜 面点 西点 饮品和市面上可以见到的300多种小吃技术在飘味香都有专业的师傅教学！
加微信可以看学员作品和教学视频哦
咨询人：角老师
Q Q:3513-496-778
电话:159-0885-6601（微信同手机号）
地址是：昆明市 官渡区小板桥社区 云大西路90号创业大厦对面二楼