中西式面点速成班
本专业重点传授中西式面点的制作技术,同时介绍近年来国內外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料配方和操作技能。学习内容:烘焙类、油炸类、蒸制类。代表产品有:一、烘焙类:面包、蛋糕、酥饼、饼干、鲜花饼、中秋月饼。二、油炸类:麻花、甜甜圈等。三、蒸制类:包子、馒头、花卷等。
教学方法:采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。(以理论指导实践,以实践加深理论,在理论中论证实践,在实践中巩固理论)结合先进的实习设备,把复杂的问题简单化,让学员们同步操作,迅速掌握专业知识,达到事半功倍的效果。
资质:我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。
承诺:凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包会,一期不会者,下期免费再学,直到满意为止。
中西式面点师培训班
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