菠萝饭技术哪里可以学

菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前可以将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。
　　米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的。
　　做法
　　1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
　　2、青红椒、切1CM大小的丁
　　3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
　　4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
　　5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
　　6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
　　菠萝饭作为一种特色水果养生系列餐饮品类，对于女孩子的吸引力是致命的，酸酸甜甜的口感和对肌肤、对身体的多种益处让每个女孩子都趋之若鹜。多种口味让女生百吃不腻，拉老顾客是非常容易的。菠萝饭对养生、美容养颜、调理身体、促进食欲、抗衰老、防止皮肤干燥松弛等都有非常好的效果。作为一个好吃又美容的特色小吃，在这个污染严重的大气下生活，菠萝饭具有的是难能可贵的。
　　教学流程：
　　1、菠萝饭所用材料的认识；
　　2、菠萝饭的选择与加工；
　　2、学习秘制菠萝饭制作方法；
　　3、学习菠萝饭各种秘制酱料的制作；
　　4、学习菠萝饭的各种辅料、配料的制作；
　　5、学习各种口味的制作；
　　6、原料采购、存放、保鲜，无需丰富餐饮经验
选择飘味香的优势
　　1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
　　2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
　　3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
　　4、在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
　　5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
　　6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
　　7、免费食宿，安全卫生。
　　8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
　　9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司