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昆明飘味香餐饮培训学校

咨询人：马老师  
咨询电/话：1.3.1.0.8.7.1.1.1.7.1(微/信同号码)
火瓢牛肉技术，是一个以火瓢牛肉火锅技术传授、厨师派遣为主的厨师组织。““火瓢”,吃时用铜瓢作锅因此得名火瓢牛肉,火瓢牛肉火锅采用老式的风炉，不用煤气或是电磁炉，而是原生态烧炭，在制作是也采用生态牛肉，加上绝密的煮炖、调味，再将牛肉切作片状，肥瘦适合，嫩滑爽口带皮的牛肉，皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底，还可加点牛筋、牛杂等主菜。肉松爽口，香气诱人。

【培训详情】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。  

学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。

培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。

如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！

咨询人：马老师  
咨询电/话：1.3.1.0.8.7.1.1.1.7.1(微/信同号码)
地址：昆明市官渡区云大西路90号（创业大厦对面）