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昆明飘味香餐饮培训学校
咨询人：马老师  
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云南的各种美食总是让连忘返。其中,“昆虫宴”让人既想品尝一番却又总是望而却步。你有没有吃过呢？
油炸蜘蛛:除了油炸以外，蜘蛛烹调方式还可以烧烤、泡酒，其味道比较像鸡肉，也有人形容吃起来像炸鸡。
油炸蜈蚣:将蜈蚣多次水煮去除毒素，脱壳后热油煎炸，蘸作料食用。蜈蚣具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛之功能。
油炸蝎子:说到蝎子，大家的反应是有毒，但也没有大家想象的那么可怕。蝎子的毒素类似蜂毒，经高温破坏，毒性减少，所以油炸蝎子毒性不大。蝎子同时具有镇痉、熄风、攻毒的，可治疮毒、风湿等病。
油炸蚂蚱:云南十八怪中，有一怪就是“蚂蚱当做下酒菜”。蚂蚱学名蝗虫，对农作物危害极大。但是，蚂蚱却对百日咳、有较好的。
油炸知了:油炸知了具有色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，干香味特点。
油炸蚕蛹:蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、老人及妇女产后的高级营养补品。
油炸竹虫:油炸竹虫是云南人喜爱的美食之一。竹虫是长在竹筒里的虫子，蛋白含量很高。
油炸蜂蛹:油炸蜂蛹在云南很常见，因为蜂蛹可以人工培育，产量相对更多。蜂蛹用油炸黄后，蘸着花椒盐吃，香脆可口。
当然，除了这些虫子以外，还有很多可以吃的昆虫，只有你想不到没有你吃不到。

自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。  
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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