源力教育家庭营养师培训内容主要包括:
模块一 医学与营养基础
生理卫生基础
营养素基础
常见慢性病病理与
家庭人员常见疾病
模块二 人群营养基础
幼儿、儿童、孕妇(孕期、产后)、亚健康白领、老人生理特点与营养需求
模块三 家庭食物营养
谷类、豆类、蔬菜类、水果类、畜禽肉等常见食物的营养成分、补益
模块四 家庭营养
家庭常见疾病防治与营养方案
个体营养调理方案
整体营养调理方案
模块五 食物辨别选购
营养标签
保健食品/绿色无公害食品辨识
家庭常见各类食品安全与选购
模块六 烹饪与营养
健康烹饪方法
烹饪方法与营养素
营养餐制作方法
三餐食谱设计
模块七 实操
课堂演练
实操室训练
机构、家庭实习
就业、创业辅导
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