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利润分析和营业建议
　　利润分析：一碗市场价8元鹅肉粉，一天按照销售300-500碗粉计算：上好鹅肉约1.8元，优质米粉0.6元，各种调料约0.5元，水电气约0.3元，可获利1500-2400元。加上附属品，利润更高。
营业建议：本产品特别适合在学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。可每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略，低价位往往容易迅速吸引眼球和人气，从而带动其他品种的销售。
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