项目介绍:
文山汆肉米线制作配方
汆肉米线的烹调甚为讲究,先由猪骨与猪皮加上特制的豌豆牙熬成浓汤,再
新鲜脊肉薄片放置碗底,浇上鲜汤,搅拌脊肉,脊肉由红变白,慢慢缩卷,黄
油飘于汤上,让人垂涎欲滴。汤清香益远,肉嫩而不生,料点缀得当,味香浓
郁,这就是一道真宗的文山风味汆肉米线。
教学内容:
1、教学如何制作油辣椒
2、教学如何熬制高汤
3、教学如何做里脊肉
4、教学配菜和调味
【昆明飘味香】
餐饮培训学校,全体实践操作培训,学员包吃住包食材,手把手教学,包教会,满意为止,累计上万名学员选择,北京烤鸭,冷饮系列,烧烤,中式快餐,川滇菜系列,早餐早点系列,各种干锅,火锅,等等,上千种热门培训项目,任你选。
【我们优势】:
1、飘味香一次性收取费用,中途无任何其他费用;
2、保证正宗的口味,欢迎用任何名店的味道做对比;
3、核心配方完全公开,绝不保留任何技术;
4、全力研发提升新技术,全国范围内提供三年技术升级服务,保证学员开店竞争力;
5、学会后到当地市场可以自己购买原料,无需从昆明飘味香餐饮培训公司购买任何原材料!
6、不限制培训时间,学会为止。
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咨询人:王老师
电话:158-8728-8573
地址是:昆明市官渡区云大西路90号二层创业大厦正对面
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