一道全国各地人民都喜爱的经典美食煎饼果子培训哪里有

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提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说初是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。

煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

煎饼馃子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）搭配一起喝，体现出煎饼果子的香还有豆浆的豆香。

这可是一道全国各地人民都喜爱的经典美食。想当初我上班写字楼的下面，煎饼果子摊前永远是排队长的。

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