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昆明学蛋糕,100%推荐高薪就业蛋糕培训学校

更新时间:2016-10-31 15:51:12 浏览次数:165次
区域: 昆明 > 官渡 > 金马
类别:厨师培训
地址:昆明学蛋糕,100%推荐高薪就业蛋糕培训学校
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  1一次性收费,中途绝不加收任何费用
  2小班教学,100%动手操作,学会为止
  3所有技术100%无保留传授无保留告知原材料批发市场
  4所有产品设备自己一手掌控,降低开店成本!
  5一次学习,终身免费升级配方
  6提供住宿,小区环境,配套齐全,拎包入住
  7免费协助开店,一站式指导
  8学完后,可推荐就业
  昆明学蛋糕,100%推荐高薪就业蛋糕培训学校。蛋糕面包培训部分内容如下:
  阶段:入门阶段
  面包起源的认识 面包所需要的工具以及应用各类材料在面包中起到的作用
  第二阶段:面团的调制以及造型
  学会打面包,如何控制面团温度等面包基础造型,手法练习(圆形、橄榄形、长形、卷类)
  第三阶段:甜面包的制作
  甜类面包馅料制作各类面包的整形、装饰、发酵、烘烤技巧(椰丝包、餐包、排包、红豆包
  第四阶段:咸面包的制作 ~
  咸类面包馅料的调制各类咸面包的造型搭配、装饰、发酵、烘烤技巧(法棍,燕麦包、枧水包)
  第五阶段:方包吐司面包的制作
  方包面团的调制 方包的整形,包馅料、发酵烘烤等技巧 方包类部分延伸产品制作
  第六阶段:常温蛋糕制作
  常温蛋糕基础认识,常温蛋糕的打发及注意事项 各类蛋糕的制作示范及联系 蛋糕的出品,装饰及保存方式
  第七阶段:饼干类制作
  甜类面包馅料制作 各类面包的整形、装饰、发酵、烘烤技巧(椰丝包、餐包、排包、红豆包
  第八阶段:总结以及毕业作品
  材料选购以及储存产品销售以及储存技巧总结以及毕业作品
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