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昆明顶正骨头饭特色小吃培训

更新时间:2015-10-27 17:19:47 浏览次数:169次
区域: 昆明 > 昆明周边
类别:厨师培训
地址:云南省昆明市五华区龙泉路9号(金太阳电脑城南楼)7楼顶正餐饮学校
咨询人:吴老师
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  青菜沫剁得碎,看上去绿绿的,泛着一层淡淡的油光,吃在嘴巴里,香香的,软软的,糯糯的;黄豆骨头汤,肉骨头量足,品质很不错,新鲜,很多,入口有弹性,酥而不烂---咸肉菜饭 骨头汤菜饭

秋霜打过,矮脚青菜开始上市.咸肉菜饭正当节令.这道苦力饭,原是把白饭加以猪油炒过的青菜焖熟拌食,老早随着谋生的江苏人去到上海,添了几丁咸肉,伴以黄豆骨头汤,味道就更香了.拮据匆忙的日子,咸肉菜饭是省心省力的家常饭,家里做,家里吃,做起来简单,吃起来喷香.现如今已流行整个长三角,受原来越多的人喜爱。
 
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